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Alchimista

Alchimista, marchio registrato a livello Nazionale, nasce dalla passione di Roberto Radaelli e dei suoi partner per il Food&Beverage. Bartender Aibes di esperienza pluriennale, studio di settore, curiosità, ricerca, accoglienza e conoscenze sulle normative e licenze necessarie per essere in attività, formano i trainer e i consulenti di cui hai bisogno.

Che tu sia un’azienda o un privato non fa differenza, l’intuizione di Alchimista ti aiuterà a raggiungere i tuoi obbiettivi, garantendo affidabilità e qualità. Con l’aiuto dei Partner, vivrete un’esperienza professionale che vi sosterrà nelle scelte future da titolare, gestore o barman e bartender.

I corsi barman utilizzano un metodo di insegnamento che garantirà agli aspiranti bartender tutte le conoscenze necessarie per lavorare nei più importanti cocktailbar della Capitale e d’Italia.

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Academy

I corsi di formazione professionale qualificati che insegneranno le basi del bartending a te che vuoi imparare l’arte dei barman ti garantiranno di lavorare guadagnando fin da subito. Merceologia, attrezzature e prove pratiche ti faranno sentire subito in pedana.

Per chi vuole immergersi a fondo nel mondo del Beverage, corsi avanzati, masterclass e seminari di aggiornamento, che permetteranno di conoscere le tecniche più innovative e all’avanguardia del settore della miscelazione, con nozioni di cucina liquida, homemade e molecolar mixology.

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Corsi

Artificio della Miscelazione e Miscelatore Inventore. Un corso base e un corso avanzato per svelarti i misteri di questa affascinante arte. I trainer della scuola di Alchimista sono professionisti del settore che si sono distinti sul territorio nazionale, e adesso a disposizione degli allievi per trasmettere e insegnare tutto quello che c’è da sapere sul mondo del bar, dei cocktails e degli spiriti. Grazie alle collaborazioni di rilievo, gli aspiranti bartender potranno accedere ad uno stage gratuito all’interno di cocktailbar della capitale.

In caso di acquisto del pacchetto completo dei corsi, l’aspirante bartender riceverà uno sconto di € 150. Inoltre portando un amico ad iscriversi ai corsi per barman, potranno richiedere un ulteriore buono sconto di € 50 da spendere all’interno della scuola per corsi o attrezzatura professionale per barman.

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Élixir du roi
Boulevardie on the rocks
Mint julep
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Consulenza

Se hai rilevato un vecchio locale, sei in attività da un po’ ma non vedi i risultati dei tuoi sforzi, o semplicemente vuoi rinnovare e rinvigorire l’ambiente e lo staff del tuo bar per ampliare il volume di affari, il servizio di consulenze Alchimista Grow-up fa al caso tuo.

Sarai affiancato e aiutato in tutte le scelte che dovrai prendere, organizzazione, formazione staff, gestione magazzino, food e creazione del menù, ma senza dimenticare che l’obbiettivo è quello di puntare a flussi di ricavi che ti ripagheranno degli sforzi fatti, rendendo unico il tuo bar come lo era un tempo.

Start-Up

Vuoi aprire un locale, hai idee ma non riesci a metterle nel giusto ordine, hai bisogno di un esperto del F&B che ti aiuti ad avviare la tua attività, o semplicemente cerchi meno stress e preoccupazioni? Siamo qui per costruire insieme il tuo futuro!

Con l’aiuto di architetti e interior designer specializzati, sarà più facile realizzare il tuo locale e raggiungere i tuoi obbiettivi. Le tue idee, mixate con la professionalità e l’esperienza, creeranno il cocktail vincente: il successo del tuo locale o del tuo progetto! Partnership di eccellenza sosterranno il tuo progetto insieme a noi.

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Servizi

Alchimista ha deciso di allargare il raggio d’azione a tutta Italia e all’estero, mettendo a disposizione strutture ricettive che offrono alloggio situato a due passi dalla scuola, così da poter insegnare l’arte della miscelazione in maniera professionale e completa anche a chi non vive a Roma.

Valore aggiunto alla scuola barman lo danno le collaborazioni di rilievo, prima tra tante quella con R&Hjob, leader delle risorse umane del settore Horeca e F&B, che offre numerosi servizi di grande importanza ai nostri bartender. Un esempio sono il rilascio o revisione dell’attestato haccp, e l’assistenza alla stesura di un curriculum vitae d’impatto e in ultimo comprensibile così da essere avvantaggiati nella ricerca di occupazione.

La piattaforma di recruitment messa a disposizione degli studenti di Alchimista Bartender Academy vi permetterà di essere esposti in vetrina come figure professionali della miscelazione in Italia e Europa, alla quale le più grandi aziende del settore hanno accesso per ricercare proprio il candidato perfetto per le posizioni lavorative aperte.

Per avere accesso a tutto questo gli aspiranti barman dovranno sottoporsi a test di idoneità e conseguire l’attestato di professione barman qualificato.

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Alchimista Bartender Academy

TALE COCKTAIL BAR
Via Giovanni Verga 46 00137 Roma
WHY NOT
Via Luigi Fincati 2 00154 Roma
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